50 Gâteaux de Grands Pâtissiers qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie

Auteur : Collectif (sélections du journaliste François Blanc)

Éditeur : Ducasse Éditions

Recettes : On peut difficilement faire plus clair comme titre. On y retrouve tous les grands desserts qui ont fait l’actualité par les grands chefs (Pierre Hermé, Philippe Conticini, Jeffrey Cagnes, Christophe Michalak, Christophe Felder, etc.)