Cake au Saumon, Avocat et Chèvre
Cake salé au saumon frais mariné à la sarriette et au jus de citron et agrémenté de cubes d'avocat et de fromage de chèvre.
Bœuf braisé en acidulé de poivrons rouges
Bœuf braisé dans un bouillon de légume, accompagné d'un coulis de poivrons rouges et de tomates et relevé au vinaigre de Xérès. A déguster avec des pâtes fraîches ou des pommes-de-terre.
