Gâteau Roi
THE dessert de l'épiphanie ! Brioche parfumée au rhum et à la fleur d'oranger et garnie d'agrumes confits.
Tiramisu à la Poire et au Thé
Tiramisu twisté au sirop infusé au thé de Noël, aux poires pochées et parsemé de spéculoos.
Tiramisu
Le classique des classiques des desserts italiens !
Pain à la Châtaigne
Pain sur levain façonné en polka à la farine de blé et châtaigne et garni de châtaignes.
Poulet au Vin Jaune et Morilles
Poulet au vin d'Arbois (Jura), Morilles et champignons de Paris.
Pasteis de Nata
Originaire du Portugal et plus précisément du quartier de Belém à Lisbonne, ces petits flans en pâte feuilletée sont garnis d'une crème aux oeufs, citron, cannelle et vanille.
Kouglof Alsacien
Le kouglof ou kougelhopf est une brioche traditionnelle alsacienne. Elle est généralement garnie de raisins secs. Cette version est celle proposée par Christophe Michalak.
Quiche Potimarron, Patate douce, Noix et Blue Stilton
Une quiche aux saveurs automnales : potimarron, patate douce, Blue Stilton et cerneaux de noix, saveurs renforcées par la farine de châtaigne dans la pâte brisée.
Pot-au-Feu
Le pot-au-feu, l'un des plus traditionnels plats français ! Bouillon de bœuf et de légumes de saison. Le repas dominical par excellence.
Bun Moelleux
Le bun est le nom que l'on donne au pain viennois rond spécialement utilisé pour former les célèbres sandwichs venant d'outre-Rhin : les Hamburgers.
Pain de Mie au Curcuma et Curry
Pain de mie marbré avec une pâte nature (à la vanille) et une pâte au curcuma et curry.
Pain de Mie
Oubliez le pain de mie industriel sans goût et plein d'émulsifiant et régalez-vous avec ce pain de mie que vous pouvez twister comme bon vous semble ! A déguster avec une confiture, du beurre, du foie-gras...
Pâte à Tartiner à la Noisettes et Chocolat au Lait
Pâte à tartiner bien meilleur que sa célèbre cousine du commerce et bien moins dévastatrice pour votre santé et pour l'environnement. Alors pourquoi se priver ? Bon faut pas se mentir, ça reste assez calorique quand même !
Confit de Citron & Huile d’olive
Sur une crêpe, dans un yaourt, dans une tarte vous ne résisterez pas à ce confit de citron. L'huile d'olive vient délicatement contrebalancer l'acidité du citron. A tester de toute urgence !
Fougasse Provençale
Pain à l'huile d'olive d'origine provençale, i ll se présente sous la forme d'une galette garnie d'olives noires et vertes et d'herbes de Provence.
Pâtisserie & Co
