Bún Bò Nam Bò (Bo Bun au Bœuf)
Bò Bun Vietnamien, Salade de vermicelles de riz au bœuf, carotte, concombre et soja.
Pasta alla Carbonara
La recette traditionnelle des pâtes à la carbonara. Sans crème fraîche donc et surtout, surtout sans lardons du supermarché.
Carbonara aux Fraises
Spaghetti façon "carbonara" (à la française puisque présence de crème et sans œufs)... à base de lard, poivre et .... fraises ! Et bien figurez-vous que c'est super bon ! Et c'est signé Christophe Adam.
Nouilles Sautées aux Légumes
Nouilles de riz sautées aux légumes (carottes, céleri, champignons & soja).
Phở Bò
Bouillon vietnamien parfumé à la badiane, gingembre et cannelle et agrémenté de bœuf, nouilles de sarrasin et pousses de soja.
Miên Gà, Soupe de Vermicelle & Poulet
Miên Gà, soupe de vermicelle & poulet vietnamienne.
