Terres de Feu
L'alliance des Trois Volcans (mais sans les hobbits), l'Auvergne et la châtaigne, l'Écosse et le whisky, la Corse et la Clémentine.
Crème au Marron et Whisky
Composé de Crème et de purée de marron, relevé par une larme de whisky et une pointe de crème liquide, cette crème s'intègre élégamment à une crème pâtissière ou une crème anglaise.
Crème Diplomate Marron et Whisky
Une crème pâtissière parfumée à la crème de marron et relevé d'une pointe de whisky puis allégée avec un peu de crème fouettée. Idéale en mousse pour entremets.
Purée, Pâte et Crème de Marron
Purée, Pâte & Crème de marron
