Pommes, Poires Caramélisées & Crème Crue de l’Ami Jean
Pommes Poires Caramélisées, Fruits séchés et fruits secs, Crème crue de l'Ami Jean.
Krantz Cake Noisettes & Chocolat de Jeffrey Cagnes
Babka de Jeffrey Cagnes
Crumble « Canadien »
Crumble "Canadien" aux pommes, bananes & sirop d'érable.
Financiers à la Noisette de Philippe Conticini
Petits biscuits moelleux qui fait la part belle à la noisette ! Made by Conticini.
Galette des Rois Noisettes & Gianduja
Une variante de la classique galette des rois au gianduja et à la noisette présente dans la crème et dans le feuilletage !
Bûche Casse-Noisette de Christophe Felder
Bûche tirée du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq utilisant la noisette sous toutes ses formes (praliné, poudre...)
Pralin & Praliné
Base de nombreuses recettes comme le Paris-Brest ou la pâte à tartiner le pralin et le praliné consistent en un broyage de fruits à coque caramélisés. Réduit en poudre on l'appelle le pralin. Si on continue jusqu'à la pâte on…
Pâte à Tartiner Noisette de Christophe Michalak
Pâte à tartiner bien meilleur que sa célèbre cousine du commerce et bien moins dévastatrice pour votre santé et pour l'environnement. Alors pourquoi se priver ? Bon faut pas se mentir, ça reste assez calorique quand même !
Granola aux Framboises et Myrtilles
Petit-déjeuner à la mode, le granola remplace, plus sain lorsqu'il est fait maison, remplacera idéalement les corn-flakes industriels trop chargés en sucres et autres produits peu recommandables.
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Sucré Sablé
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