Mangue

Les Biscuits Moelleux

Muffins à la Banane & Mangue

15 mars 2021 /

Muffin Banane, Mangue & Citron.

Les Mousses et Desserts Foisonnés

Airson Sìle

2 mars 2021 /

Cranachan aux fruits exotiques.

Habillage et Travail des fruits

Préparer une mangue

2 mars 2021 /

Préparer une mangue

Les Tartes et Tartelettes

Tarte Mangue & Citron

28 décembre 2019 /

Tarte réalisée pour l'anniversaire de ma petite sœur. Composée d'un crémeux mangue et d'un crémeux citron surmontant un croustillant duja

Les Entremets du Dimanche

Bûche Exotique

26 décembre 2019 /

Bûche constituée d'un crémeux au citron, d'une mousse à la mangue et d'un streusel à la coco et au citron vert. Le tout est recouvert d'un voile de coco râpée.