Pain à la Farine d’Engrain
Un pain à la farine d'engrain, aussi appelée petit épeautre et au levain.
Levain tout Point
Stade du levain permettant la préparation de la pâte levée.
Pain au Levain à la Châtaigne
Pain sur levain façonné en polka à la farine de blé et châtaigne et garni de châtaignes.
