Pâte à Tuiles Gaufrées pour Cornets
La pâte pour réaliser les cornets de glaces et des petites timbales à croquer.
Sorbet au Basilic, Citron Vert et Champagne
Un mariage des trois saveurs redoutablement efficace ! A tester absolument.
Sorbet au Citron Vert
Citrons verts pressés dans un sirop pour un dessert glacé plein de peps !
Sorbet au Chocolat Noir
Chocolat noir (Manjari de Valrhona) fondu et mélangé à un sirop au miel puis turbiné en sorbet pour un résultat puissant en chocolat.
Sorbet à la Pêche des Vignes et au Champagne
Pêche des vignes macérées au sirop de champagne et turbinées en sorbet. frais, rafraîchissant, idéal en ce moment !
Sorbet au Fromage Blanc
Sorbet constitué de fromage blanc et de lait, légèrement sucré et délicatement parfumé à la vanille ! Un pur moment de fraîcheur.
Sorbet au Melon
Du melon, du sorbet, que demander de plus quand il fait si chaud ? La star de l'été assurément !