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    Banana Bread

    14 avril 2024 / 3 Commentaires

    Le cake venu tout droit des États-Unis. Simplement parfumé à la cannelle et à la vanille et garni de petits éclats de chocolat noir. Idéal pour le goûter.

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    Par Sucré Sablé

Le mot de l’auteur

Aquitain d’origine expatrié en région parisienne, je suis professeur de physique-chimie.

Passionné depuis toujours par la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie, j’ai passé et obtenu le cap pâtisserie en 2019.

Sur ce blog, vous trouverez quelques recettes personnelles ou glanées ici et là, mais aussi des explications scientifiques sur les phénomènes physiques et chimiques se déroulant dans la cuisine.

Bonne flânerie !

 

Julien

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