Pâte Sucrée au Cacao
Une pâte sucrée qui se mariera très bien, outre évidemment le chocolat, avec le caramel, le praliné, la poire, les fraises ou la banane.
Pâte Sucrée Traditionnelle
La Pâte Sucrée dans sa version la plus simple. De la farine, du sel, du sucre, du beurre, de l'œuf.... et un soupçon de vanille. Méthode par crémage.
Pâte Sucrée Beurrée et Cuite
Pâte sucrée cuite puis beurré et recuite une seconde fois. C'est la pâte classique des cheesecakes notamment ! Et une recette de Pierre Hermé par la même occasion, ce qui ne gâche pas les choses.
Pâte Sucrée façon Spéculoos
Une pâte sucrée épicée façon spéculoos belge. Simplement délicieuse !
Pâte Sucrée à l’Amande
La Roll's Royce des pâtes à tartes. Indispensable pour qui veut démarrer dans la pâtisserie.
Pâte Sucrée aux Fruits Rouges
Pâte sucrée où la poudre d'amande est remplacée par des baies et fruits rouges. Idéale pour une tarte aux fruits rouges !
Pâte Sucrée Nature
Pâte Sèche friable destinée aux tartes sucrées.
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