Riz au Lait à l’Ancienne
Le riz au lait, dans sa version la plus classique voir académique, sans chichi ni fioriture. Indispensable.
Paris-Brest Noisette
Paris-Brest à la noisette garni d'une pâte à tartiner chocolat au lait & noisettes et d'une crème mousseline au praliné.
Krantz Cake Noisettes & Chocolat de Jeffrey Cagnes
Babka de Jeffrey Cagnes
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