Socca Niçoise
A base de farine de pois chiche et d'huile d'olive, la Socca est une galette très fine, traditionnelle de la Provence et plus particulièrement des villes Nice, Menton ou encore Monaco.
Pain Plat du Sichuan
Constitués d'un simple mélange de farine et d'eau salée, ces petits pains plats sont cuits longuement à la poêle pour les sécher et pouvoir les conserver de longues semaines.
Pain Plat au Fromage Blanc
Pain plat rapide et facile au fromage blanc (ou yaourt c'est vous qui voyez). A rouler, garnir ou manger tel quel !
Pain Bao
Petit pain (au lait) originaire de Chine et cuit à la vapeur. Il permet de réaliser les fameux Gua Baos, sandwich/burger garni traditionnellement au porc.
Chapatis Indiens
Les Chapatis, galettes de pains non levées, sont pour les indous ce que la baguette est pour les français ! Tout !
Pain Blanc à l’Huile d’Olive
Pain blanc à l'huile d'olive que l'on peut réaliser avec le surplus de pâte destinée à une pizza.
