• Les Œufs

    Omelette aux Cèpes

    Pour fêter l'arrivée imminente de l'automne. Une petite recette d'omelette aux cèpes, sans fioriture ni autres ingrédients qu'un peu d'ail.

  • Les Œufs

    Œufs à la Fondue de Tomates

    Fondue de tomates, poivrons, oignon et ail parfumée avec des herbes sur laquelle on cuit des œufs à la façon œuf miroir. Le plat du dimanche soir (ou peut-être du lundi, ou du mardi, à la limite ça passe aussi…

  • Les Œufs

    Œuf au Plat

    Méthode de cuisson de l'œuf au plat, dans un ramequin individuel avec un fond de matière grasse.