Crème Glacée à la Vanille (sans œuf)
On ne fait pas d'omelette sans casser des œufs. Mais par contre des glaces, oui.
Sorbet aux Mirabelles
Le sorbet, avec l'un des meilleurs fruits de l'été. Voire de l'année en fait. La mirabelle. Juste de la mirabelle.
Sorbet à l’Abricot
Des abricots, du sucre, un peu d'eau et puis c'est tout. Et puis c'est surtout très bon. Une recette de Christophe Felder.
Glace au Miel
Glace réalisée sur une base de crème anglaise et parfumée au miel de sapin. Une recette de Christophe Felder.
Glace à la Noix de Coco
Crème glacée sur la base d'une crème anglaise au lait de coco. Une recette de Christophe Felder.
Sorbet au Melon et Safran
Du melon, du sorbet, que demander de plus quand il fait si chaud ? La star de l'été assurément !
