Le Grand Manuel du Boulanger

Tourte de Seigle

27 juillet 2020 /

Tourte de Seigle

7 juillet 2020 /

Pâte à pain viennoise façonnée en boule et destinée aux burgers.

30 mai 2020 /

Petit pain blanc italien à l'huile d'olive en format individuel.

22 avril 2020 /

Pain à base de farine de riz et de farine de sarrasin pouvant entrer dans une alimentation sans gluten.

18 avril 2020 /

La classique des classiques ! Le charme à la française, le pain blanc façonné en baguette.

27 décembre 2019 /

Pain sur levain façonné en polka à la farine de blé et châtaigne et garni de châtaignes.

8 septembre 2019 /

Pain à l'huile d'olive d'origine provençale, il se présente sous la forme d'une galette garnie d'olives noires et vertes et d'herbes de Provence.