Tahini
La sauce phare de la cuisine levantine. Des graines de sésame torréfiées broyées avec de l'huile d'olive. Indispensable, et pas que pour l'houmous.
Crackers aux Graines
Petits biscuits sablés parfumés aux diverses graines (cumin, pavot, sésame, lin...)
Buns, Pains pour Hamburger
Pâte à pain viennoise façonnée en boule et destinée aux burgers.
Granola Amandes et Graines de Benoit Castel
Granola composé de flocons d'avoine, d'amandes et d'un mélange de cinq graines (pavot, sarrasin, millet, lin blond & brun, sésame). Sucré au miel, vergeoise et cassonnade.