• Les Entremets de Saisons

    Miss Marin

    Number cake composé d'une pâte sucrée façon spéculoos et de trois ganaches : chocolat au lait, chocolat au lait praliné, chocolat blanc

  • Les Entremets de Saisons

    Arabica

    Un entremets où tout se mange ! Tasse en chocolat blanc garnie d'un crémeux au café, d'un croustillant duja, de fruits secs torréfiés, d'un jus café, réglisse et cannelle et recouvert d'une généreuse chantilly au café !