• Crèmes, Sauces & Appareils

    Pesto Génois

    Originaire d'Italie et de la région de Gènes, le pesto est une sauce traditionnelle composée de basilic, d'huile d'olive et d'un mélange de fromages : pecorino et parmesan. Elle diffère de son cousin le pistou provençal par son ajout de…