Pâte à Tartiner à la Noisette de Christophe Michalak
Pour en finir une bonne fois pour toute avec le Nut**** Sans huile de palme, sans émulsifiant, sans conservateur. Bref avec surtout de la qualité.
Gianduja Traditionnel
Tant pour tant de noisettes, sucre glace et chocolat au lait, le gianduja, création italienne du XIXème siècle, peut se déguster comme un chocolat ou pour parfumer une crème à la manière d'un praliné.
Kouglof Alsacien de Christophe Michalak
La célèbre brioche alsacienne, au citron et aux raisins secs macérés dans le rhum. Version Michalak !
Confit Framboise & Pistache
Un confit de framboises fraîches légèrement sucré qui sera idéal pour garnir des petits choux ou en tant qu'insert d'entremets.
Gâteau de Savoie de Christophe Michalak
Gâteau très moelleux, proche de la génoise et du biscuit à la cuillère. Il peut se manger nature ou servir de base pour un entremets !
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