• Poissons

    Lotte de mon Papa

    Ici on oublie la recette, on prend les ingrédients et on y va à l'instinct ! Et c'est ça qu'est bon !

  • Pâtes & Riz

    Jhol Momo Ko Achar

    Les jhol momo sont l'équivalent des gyozas japonais ou des jiaozi chinois c'est-à-dire des ravioles (sans œuf) farcie à la viande (ici du porc) ou du poisson. La recette est tirée du livre Les Cuistots Migrateurs.