Tarte au Chocolat et Bananes Caramélisées
Une tarte made in CAP ! La tarte de mon passage du CAP. Forcément particulière ! Du chocolat, de la banane. Mais qu'attendons-nous ?
Bûche Nambi
Une bûche construite autour de la vanille de l'Ouganda et des saveurs africaines : Composition : ● Biscuit Patate douce, Coco et Manioc ● Maki de Pâte de Mangue garni d'un Thiakry aux Fruits Exotiques et Vanille d'Ouganda ● Mousse…
Thiakry Africain aux Fruits Exotiques
L'un des plus emblématiques desserts de l'Afrique. L'équivalent de notre riz-au-lait européen. A base de couscous de mil, fromage blanc et fruits frais. C'est comme le riz-au-lait. C'est délicieux.
Muffins à la Banane & Mangue
Muffin Banane, Mangue & Citron.
Banana Bread
Banana Bread.
Airson Sìle
Cranachan aux fruits exotiques.
Crumble “Canadien”
Crumble "Canadien" aux pommes, bananes & sirop d'érable.
Pain de Mie au Lait de Coco & Banane
Un pain de mie ou les produits laitiers sont remplacés par du lait de coco et de la banane écrasée. Idéal donc pour un régime sans lactose !
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