• Dips & Tartinables

    Tzatziki

    Mezzé originaire du bassin méditerranéen, le tzatziki peut se consommer tel quel, tartiné sur une tranche de pain, ou bien remplacera la sauce vinaigrette de certaines salades.

  • Salades

    Taboulé « À Fafa »,

    La taboulé de mon enfance réalisé par ma grand-mère paternelle à base de semoule de blé, tomates, poivrons et oignons blancs.