• Fromages & Oeufs

    Fondue Savoyarde

    La fondue savoyarde, l'un des plats typiques quand vient le mauvais temps. Mélange de fromage fondu et de vin blanc sec, comment résister ?

  • Tartes

    Tarte aux Mirabelles et Vanille

    Tarte composée d'une pâte sucrée à la vanille, d'une crème d'amande vanillée aux mirabelles, d'une confiture de mirabelles à l'hypocras, d'une mousse à la vanille et de mirabelles fraîches. Une petite tuerie :)

  • Crêpes, Gaufres & Canelés

    Canelé Bordelais

    LE gâteau phare de Bordeaux. Alliant une croûte croustillante grâce à la caramélisation du sucre et un coeur moelleux, il est idéal à l'heure du goûter. Toute la difficulté de la recette réside dans sa cuisson très délicate.

  • Cakes & Gâteaux

    Far… presque breton

    Le traditionnel gâteau breton, cousin du clafoutis limousin et garni de pruneaux. Presque breton puisque les pruneaux sont à l'armagnac.