Les Sandwichs, Crêpes & Rouleaux

Ce qui se cache derrière :

Sur cette page j’ai fait le choix de regrouper deux styles de préparations assez voisines :

  • Les sandwichs généralement constitués d’une garniture emprisonnée entre deux tranches de pains. Ce sont les sandwichs traditionnels, les croques, les burgers, bagels, etc…
  • Les crêpes et les galettes généralement constituées d’une garniture qui est roulée dans une pâte fine : de froment ou de blé dans le cas des galettes, de riz dans le cas des rouleaux de printemps ou de maïs dans le cas des tortillas.


Les Recettes :

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D’ici et d’ailleurs :

Les Crêpes et Galettes

Les Sandwichs et Cie

Les Sandwichs :


Les Croques :


Les Paninis :

Les Pitas, Tortillas et Cie

Les Tortillas et Fajitas :


Les Naans et Chapatis :

Les Burgers, Baos et Cie

Les Burgers :


Les Bagels :


Les Baos :

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Les Régimes :

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