Les Glaces qui Rafraîchissent et qu’on adore

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Recettes : Glaces, Crèmes Glacées, Sorbets, Coupes, desserts glacés et petites bases (meringues, tuiles, sauces, etc.).

Les Recettes du livre :

  • Glace au Caramel
    Glace au Caramel
  • Crème Glacée à la Vanille (sans œuf)
    Crème Glacée à la Vanille (sans œuf)
  • Sorbet aux Mirabelles
    Sorbet aux Mirabelles
  • Sorbet à l’Abricot
    Sorbet à l’Abricot
  • Glace au Miel
    Glace au Miel
  • Glace à la Noix de Coco
    Glace à la Noix de Coco
  • Sorbet au Melon et Safran
    Sorbet au Melon et Safran