Les Confitures et Fruits Sucrés

Ce qui se cache derrière :

Si manger des fraises bien fraîches et bien mûres est le must ultime et le plus parfait des desserts malheureusement les saisons sont parfois trop courtes (on dit trop vite adieu aux figues et mirabelles…) fort heureusement nous avons inventé la confiture et les fruits confits.

Alors si bien sûr ce n’est pas la saveur du fruit frais, au moins s’en rapproche-t-on !

Retrouvez donc ici les recettes de :

• Confitures et Marmelades de Fruits
• Gelées de Fruits
• Compotes de Fruits
• Fruits confits (à ne pas confondre avec les confits de fruits, confitures moins sucrées utilisées en insert et fourrage d’entremets).
• Pâtes de Fruits

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