Le Clou de Girofle
Autour du clou de girofle :
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Techniques et Savoirs
Pâtisserie
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Boissons
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Sirop de Pochage au Sauternes
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Saint-Honoré Fébus
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Ragù alla Bolognese di Nonno Jojo -
Pot-au-Feu -
Verrine de Foie Gras et Chutney de Mangue -
Chutney de Mangue Épicé
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Vin d’Orange de mon Grand-Père