La Trompette de la Mort (Craterellus cornucopioides)
Origines
Europe
Étymologie
Pour sa couleur noire et son abondance aux environs de la Toussaint (une légende les associe aux morts qui sortent de terre pour emboucher ces trompettes et exécuter un concert audible que par eux seuls)
Famille
Saison
Autour de la Trompette de la Mort :
Apprêts
Sauces
Cuisine
Salades et Crudités
Soupes et Potages
Pains et Pâtisserie salée
Côté sucré
Boissons
-
Sauce Caramélisée aux Cèpes