La Tarte aux Fraises

Bien malin qui pourrait dire de quand date la tarte aux fraises. L’important, c’est qu’elle existe.

Dans sa version traditionnelle, elle est constituée d’un fond de pâte sablée, d’une couche de crème pâtissière à la vanille (avec parfois une crème d’amande) et de généreux morceaux de fruits.

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