La Scarole (Cichorium endivia var. latifolium)

Origines

Europe

Étymologie

Du latin lac, lactis, le lait.

Famille

Légume-feuille

Saison

Hors-saison

La scarole est une plante de la famille des chicorées, plus proche donc de l’endive que de la laitue.

Autour de la Scarole :