La Fleur de Courgette (Cucurbita pepo var. cylindrica)
Origines
Amériques
Étymologie
Son nom signifie “petite courge”.
Famille
Saison
Les fleurs de courgette sont principalement utilisées pour réaliser des beignets… de fleur de courgettes.
Autour de la fleur de courgette :
Apprêts
Sauces
Cuisine
Salades et Crudités
Soupes et Potages
Pains et Pâtisserie salée
Côté sucré
Boissons