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	<title>Les Brioches, Babas et Gâteaux Levés &#8211; Sucré Sablé</title>
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	<title>Les Brioches, Babas et Gâteaux Levés &#8211; Sucré Sablé</title>
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		<title>Brioche Parisienne Brioche à Tête</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Jul 2026 10:26:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Brioches, Babas et Gâteaux Levés]]></category>
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					<description><![CDATA[La brioche Parisienne (aussi appelée brioche à tête) est une brioche traditionnelle française. Sa pâte est la même que la brioche Nanterre.]]></description>
		
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		<title>Brioche Mousseline</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Jul 2026 09:27:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Brioches, Babas et Gâteaux Levés]]></category>
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					<description><![CDATA[La brioche mousseline est une brioche traditionnelle française. Sa pâte est plus riche que la brioche à tête ou Nanterre (la dose de beurre doit être au moins égale à 750 g par kilogramme de farine). Cependant, il n'est pas rare (et c'est le cas ici) qu'elle soit réalisée avec les mêmes proportions que les autres brioches.]]></description>
		
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		<title>Gâteau Roi Bordelais des pÂtissiers</title>
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		<pubDate>Sat, 18 Jan 2025 22:59:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Brioches, Babas et Gâteaux Levés]]></category>
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					<description><![CDATA[Le Gâteau des Rois, la Couronne des Rois, la Brioche des Rois… Bref, notre galette à nous dans le Sud-Ouest. 

Ici garnie de fruits confits et de zestes de citron et d'orange.]]></description>
		
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		<title>Pain des Rois Alsacien</title>
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		<pubDate>Sat, 18 Jan 2025 22:46:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Brioches, Babas et Gâteaux Levés]]></category>
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					<description><![CDATA[Plus vraiment un pain, pas tout à fait une brioche. Une pâtisserie à part, simplement délicieuse, garnie de raisins macérés au vieux rhum et parfumée à la fleur d'oranger.

]]></description>
		
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		<title>Pain au Lait</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Dec 2024 09:14:01 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Les traditionnels petits pains au lait de la boulangerie. À déguster avec un peu de confiture et trempé dans le lait.

Une recette des pÂtissiers de Mutzig.]]></description>
		
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		<title>Pan de Muertos</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Oct 2024 14:35:35 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Le Pain des Morts en habits mexicains. La brioche traditionnelle des fêtes de la Toussaint, à la fleur d'oranger et aux zestes d'oranges. Par les Géniaux pâtissiers bordelais Diego Cervantes et Blanca Bertely de la pâtisserie Mi Cielo]]></description>
		
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		<title>Bostock</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Jun 2024 17:41:42 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La version britannique du pain perdu. Une brioche rassie ça ne se perd pas. Un peu de rhum, de crème d'amande et de sucre glace. On passe au four, et puis c'est tout.]]></description>
		
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		<title>Pastis Landais d&#8217;Annie</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Jun 2023 17:02:08 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Le pastis landais. THE brioche bien de chez nous.]]></description>
		
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		<title>Pandoro</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Jan 2023 08:14:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Brioches, Babas et Gâteaux Levés]]></category>
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					<description><![CDATA[Le Pandoro, même si elle est moins connue que sa cousine le Panettone, est une brioche italienne servie au moment des fêtes de Noël. Traditionnellement nature, simplement aromatisée à la vanille et saupoudrée de sucre glace, elle se distingue surtout par sa forme héritée de son moule, haut et en forme d'étoile.]]></description>
		
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		<title>Brioche Nanterre</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Dec 2022 21:50:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La brioche Nanterre (ou de Nanterre) est la plus classique des brioches de boulangerie. C'est une brioche constituée de 4 à 6 boules posées au fond d’un moule rectangulaire.]]></description>
		
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