Ricotta
Une version rapide et facile de la ricotta par le chef italien de l'Hôtel Four Seasons du George V.
Labneh
Entre le yaourt à la grec et le fromage frais, le Labneh est un laitage tout droit venu des pays du Levant. Selon le temps d'égouttage vous pourrez l'utiliser en tartinable ou comme petites garnitures d'une salade !
Petit-Suisse
Petits-Suisses
Yaourt (Méthode au Four)
Yaourt sans yaourtière (Méthode au four)
Fontainebleau
Fontainebleau
Fromage Frais à Tartiner
En ce moment je suis dans une période très laitage ! Après le fromage blanc, les yaourts sans yaourtière, pourquoi ne pas embrayer sur le fromage frais ? Faire son propre fromage, ça parait impossible, et pourtant, pour certains cela…
Yaourt (Méthode à la cocotte)
Si vous avez toujours voulu faire vos propres yaourts mais que vous n’avez jamais voulu vous encombrer d’une yaourtière alors STOP ! Cet article est fait pour vous ! Puisque dans cette recette je vous propose une méthode permettant de…
Fromage Blanc de Campagne
Un fromage blanc sans yaourtière brassé ou lisse selon les goûts.
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