Les Chocolats

Retrouvez ici les nougats, pralines, pralinettes...

  • Les Chocolats

    Gianduja Traditionnel

    Tant pour tant de noisettes, sucre glace et chocolat au lait, le gianduja, création italienne du XIXème siècle, peut se déguster comme un chocolat ou pour parfumer une crème à la manière d'un praliné.

  • Les Chocolats

    Truffe au Chocolat

    Petits bonbons composés d'une ganache tendre au chocolat et enrobés de chocolat noir tempéré puis saupoudrés de cacao en poudre. Recette de la boutique parisienne "À la Mère de Famille"