Calendrier des Fruits & Légumes

Les fruits et les légumes ne sont jamais meilleurs que lorsqu’ils sont de saison. Les apprécier c’est aussi savoir les attendre, même si pour cela il faut parfois patienter plusieurs longs mois (d’hiver).

En respectant la saisonnalité on respecte ainsi la nature (moins de transport, moins d’énergie dépensée dans les serres & autres produits…) et notre santé.

Après tout c’est la longue attente du printemps qui rend les fraises aussi bonnes, c’est l’entrée dans le long et froid régime hivernal qui rend le parfum des clémentines si délicieux !

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Alors pour s’y retrouver voici un petit tableau de la saisonnalité des fruits.

Saison des Fruits :

Fruit	Printemps D’Avril à Juin	Été De Juillet à Septembre	Automne D’octobre à Décembre	Hiver De Janvier à Mars
✵ Abricot	✵	✵✵✵
✵ Ananas	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Avocat	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Banane	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Brugnon	✵	✵✵✵	✵
✵ Cassis		✵
✵ Cerise	✵✵✵
✵ Châtaigne		✵	✵✵✵
✵ Citron	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Clémentine	✵		✵✵✵	✵✵✵
✵ Coing		✵	✵✵✵
✵ Figue		✵✵✵	✵✵✵
✵ Fraise	✵✵✵	✵
✵ Framboise	✵	✵✵✵	✵
✵ Fruit de la Passion	✵	✵	✵	✵
✵ Grenade			✵✵✵	✵✵✵
✵ Groseille	✵	✵✵✵
✵ Kiwi	✵✵✵	✵	✵	✵✵✵
✵ Mandarine	✵		✵✵✵	✵✵✵
✵ Mangue	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵	✵
✵ Melon	✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Mirabelle		✵✵✵
✵ Mûre		✵✵✵
✵ Myrtille		✵✵✵
✵ Nectarine	✵	✵✵✵	✵
✵ Orange	✵✵✵	✵	✵	✵✵✵
✵ Pamplemousse	✵✵✵	✵	✵	✵✵✵
✵ Pastèque	✵	✵✵✵
✵ Pêche	✵	✵✵✵	✵
✵ Poire	✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Pomme	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Prune		✵✵✵	✵
✵ Quetsche		✵	✵✵✵
✵ Raisin	✵	✵✵✵	✵✵✵	✵
✵ Rhubarbe	✵✵✵	✵

Saison des Légumes :

Légume	Printemps D’Avril à Juin	Été De Juillet à Septembre	Automne D’octobre à Décembre	Hiver De Janvier à Mars
✵ Ail	✵	✵✵✵	✵✵✵	✵
✵ Artichaut	✵✵✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Asperge	✵✵✵	✵	✵	✵
✵ Aubergine	✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Betterave	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Blette	✵	✵✵✵	✵✵✵	
✵ Brocoli	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Carotte	✵✵✵	✵	✵	✵
✵ Céleri	✵	✵✵✵	✵✵✵	✵
✵ Cèpe	✵	✵✵✵	✵✵✵	
✵ Champignon de Paris	✵✵✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Chou-Fleur	✵	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Choux-de Bruxelles		✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Concombre	✵✵✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Courge	✵	✵	✵✵✵	✵
✵ Courgette	✵✵✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Échalote	✵	✵	✵✵✵	✵
✵ Épinard	✵✵✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Endive	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Fenouil	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵	✵
✵ Haricot Mungo	✵	✵	✵	✵
✵ Haricot Vert	✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Laitue	✵	✵✵✵	✵✵✵	✵
✵ Lentille	✵	✵	✵	✵
✵ Melon	✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Morille	✵✵✵			
✵ Navet	✵✵✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Oignon	✵	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Panais			✵✵✵	✵
✵ Pastèque	✵	✵✵✵		
✵ Patate Douce	✵	✵	✵	✵
✵ Petit Pois	✵✵✵			
✵ Poireau	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Poivron	✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Pomme de Terre	✵	✵✵✵	✵✵✵	✵✵✵
✵ Potimarron	✵	✵	✵✵✵	✵
✵ Potiron	✵	✵	✵✵✵	✵
✵ Radis	✵✵✵	✵	✵	✵✵✵
✵ Tomate	✵✵✵	✵✵✵	✵	✵
✵ Topinambour			✵✵✵	✵✵✵
✵ Truffe	✵	✵	✵✵✵	✵✵✵