Les Pâtes Feuilletées
Les Pâtes Friables
La Crème des crèmes
Bûche Écorce
Bûche Figues, Cannelles & Vanille
Baeckeoffe Alsacien
Butternut Rôti à l’Ail
Mousse au Chocolat de Philippe Conticini
Poêlée de Radis Colorés
Pâte à Luter
Pommes, Poires Caramélisées & Crème Crue
Palet Breton
Fond de Sablé Breton
Krantz Cake Noisettes & Chocolat de Jeffrey Cagnes
Clermont-Édimbourg, Entremets Châtaignes & Whisky